8 Сентябрь 2010

или «Горе для ума»

Позвольте от всей души Вас поздравить. После вчерашнего выступления нашего национального лидера всё окончательно встало на свои места. Дан ответ на извечный российский вопрос: кто виноват. Теперь очевидно: во всём виноваты враги. Враги кругом. Враги везде, куда ни плюнь. Враги развалили страну в 80-е. Враги разворовали страну в 90-е. Враги как шакалы кормятся с руки империалистических посольств и представительств. Это всё они – враги России. Враги народа.
Самое смешное, что национальный герой прав. Не сомневаюсь, что в компартии и СПС таких «врагов» действительно немало. Однако боюсь, что в «Единой России» их едва ли меньше. Просто те, которые в «Единой России», умеют лучше приспосабливаться к текущей ситуации.
Насколько я знаю, наш национальный лидер работает в Кремле. А не на базаре. И базарный тон национальному лидеру уж никак не к лицу. Равно как и терминология 30-х годов. Впрочем, плохому танцору всегда ноги мешают.

Запись оставлена: 22 Ноябрь 2007· Комментарии [2]

Скажу честно: уже сам факт, что фильм снял Никита Михалков, ставил культпоход в кинотеатр под сомнение. Настолько «полюбились» последние шедевры «великого» мастера. Сомнения усилились после разглядывания афиши с изображением самого Никиты Сергеича крупным планом в образе пророка и надписи сверху: «студия «ТРИТЭ» НИКИТЫ МИХАЛКОВА представляет фильм НИКИТЫ МИХАЛКОВА». Да и недавнее пресловутое письмо Президенту тоже смущало. Но пошёл. И – не пожалел. Фильм, длившийся 2,5 часа, держал в напряжении до последней минуты. Видимо, наш «барственный» Никита Сергеевич несколько устал от своих грандиозных кинопроектов, доходчиво объясняющих Западу, что «русский – это многое объясняет». И решил снять фильм про нас. И для нас. Про нашу жизнь.
Приятно и то, что актёры не подкачали. Я давно не видел в кино настолько искренней актёрской игры. А ведь около половины из них – сериальные артисты. Значит, могут, когда захотят. Спасибо им всем, и Никите Сергеичу за этот фильм.

Technorati tags: Двенадцать, кино, Никита+Михалков

Запись оставлена: 29 Октябрь 2007· Комментарии [5]

В субботу вечером смотрел телешоу «Ледниковый период». В отличие от большей части телевизионной продукции «Первого канала» здесь есть на что посмотреть: красивые выступления, удачные находки, напряжённая борьба. Одна только, казалось бы, мелочь смущала: когда между выступлениями показывали участников на тренировках, они всё время произносили какие-то непонятные слова, которые звукооператоры «Первого канала» усердно «запикивали».

Странное дело: участники телепроекта – люди вроде бы не малокультурные. Держать нож с вилкой как подобает, согласно правилам хорошего тона наверняка умеют. И на публике, тщательно одевшись и причесавшись, слова говорят правильные. А вот, когда грим смыт, без слов, которые, чтобы мы их не слышали, на телевидении приходится «запикивать», в обыденной речи обойтись никак не могут. Что ж, выходит, оборотни наши телезвёзды какие-то, без погон только?
Вот и пялимся мы, рядовые россияне в ящики с голубым экраном и думаем: уж если им, нашим, так сказать, кумирам, матом разговаривать допустимо, так нам, простым смертным, тем более стесняться нечего. Тут и историки с литературоведами в один голос подтверждают: мол, сам Александр Сергеевич «добрыми» словами не брезговал. Тогда тем более, нужно с него пример брать. Пусть не очень хорошо мы помним его поэмы, но чей Александр Сергеевич сын, усвоили твёрдо. Так что чего нам напрягаться-то, вместо ругательств приличные слова подбираючи? Надо же разговаривать на языке нашего национального гения. На том языке, который, в отличие телевидения, в реальной жизни ничем не «запикаешь».

Такие вот, как говорит один телеведущий, у нас с вами времена.

Запись оставлена: 8 Октябрь 2007· Комментарии [5]

«But the fool on the hill
Sees the sun going down,
And the eyes in his head,
See the world spinning around»

Биттлз

Пользуясь, случаем позвольте поздравить Вас, а точнее нас с нашим профессиональным праздником!
Наступающим в ближайшее воскресенье!

Уверен, нас не так уж и мало.

Дураки всех стран, соединяйтесь!

Ура, товарищи, ура!

Запись оставлена: 30 Март 2007· Присоединиться [2]

В исходе позапрошлой недели мы все, затаив дыхание, следили за пресс-конференцией Владимира Путина.
Не скрою, моя в восторге. Президент держался как всегда блистательно. Отвечал, как с плеча рубил: по-военному чётко, ясно, компетентно. Резал правду-матку.
Всё же, в искренности некоторых высказываний возникли лёгкие сомнения.

Цитата №1
«Я вспоминаю не только Анну Политковскую – она была достаточно острым критиком власти, и это хорошо…»
Сомнение №1
В своё время президент говорил, что влияние Анны Политковской на общественную жизнь в России было минимальным. Это справедливо. Но благодаря чему? Да благодаря тому, что её просто не слышал и не видел никто. Я, например, увидел её впервые по телевизору только после смерти. Узнать её точку зрения можно было разве что в некоторых газетах, которые читает минимальная часть населения. Самое же массовое средство информации – телевидение – показывает нам позитивные репортажи о борьбе с коррупцией в России и о провале политики Вашингтона.
Потому и возникает сомнение в искренности слов Президента о том, что он считает полезной критику власти.

Цитата №2
«Помните, когда шла дискуссия о новом способе приведения к власти руководителей регионов, говорили о назначении? Это все-таки не назначение. Ведь за предлагаемую кандидатуру губернатора должны проголосовать депутаты местного собрания».
Сомнение №2
Президент упомянул, что для утверждения кандидатуры губернатора нужно согласие местного парламента, но ничего не сказал о том, что в случае троекратного неодобрения предложенной кандидатуры, он вправе этот местный парламент распустить. Хотя президент и отступал в ряде случаев от предложенных кандидатур, нет никакой гарантии, что следующий президент станет поступать так же. Фактически, местное население никаким образом не участвует в выборе главы своей исполнительной власти. В её выборе участвует только Президент.

Цитата №3
«Вы употребили слово «правление». Я не правлю – я просто работаю».
Сомнение №3
Фактически же Путин правит, а не работает. Хорошо или плохо – другой вопрос. Но правит. Хотя бы потому, что единолично назначает губернаторов.
Возможно, президент сдержит обещание, не баллотироваться на третий срок. Но если не сдержит – вряд ли в России найдётся сила, способная ему воспрепятствовать. Конституционный суд, как мы убедились, способен протестовать только тогда, когда дело касается его собственной судьбы, а точнее, судьбы его собственных членов.

Вот такие сомнения, господа читатели, возникли у меня после пресс-конференции. Надо сказать, уже довольно поздние сомнения, поскольку совсем недавно президент порадовал выступлением на ещё одной пресс-конференции. Весь мир порадовал.

Спасибо за внимание.

Запись оставлена: 15 Февраль 2007· Комментарии [20]

Эти два города расположены очень близко друг к другу: всего каких-нибудь полчаса езды на электричке. Оба стоят на Рейне, и их набережные довольно схожи. Однако на этом сходства заканчиваются. Находясь географически рядом, Кёльн и Дюссельдорф кажутся бесконечно далёкими друг от друга.

Кёльн – город древний. Построенный ещё римлянами, он уже примерно в 50 году нашей эры получил права города. Римляне и дали городу название Colonia Claudia Ara Agrippinensium (Колония Клавдия алтаря Агриппины). Затем название было сокращено до слова «Кёльн». Получив сильные разрушения во время войны, город приобрёл современный облик. Сейчас от римлян остались городские ворота, раскопки фундаментов зданий, да ещё многочисленные археологические находки в Германо-римском музее. От средневековья – несколько невзрачных извилистых улочек. И конечно, огромный собор.
Кёльнский собор производит странное впечатление. Сначала он кажется огромным чёрным пятном. Нужно всмотреться в его стены и подключить воображение, чтобы понять, насколько красиво выглядел бы собор, если бы удалось отчистить его от грязи и копоти и вернуть белый облик. Внутри собор кажется ещё более мрачным, чем снаружи. Искусственного освещения почти нет, в соборе царит мрак и холод, кругом расставлены гробницы. Главная из них – гробница трёх волхвов, увидевших когда-то Вифлеемскую звезду. В своё время император Фридрих Барборосса привёз их останки в качестве трофея из Милана. Старый собор уже не мог вместить всех паломников, и было решено построить новый. Но, как это у нас часто бывает, строительство растянулось на долгие годы. В данном случае – на целых 600 лет. Закончен собор был только в конце 19 века, став на тот момент самым высоким собором мира.

Дюссельдорф – полная противоположность Кёльну. Название ему дала небольшая речка Дюссель. У Дюссельдорфа нет такой древней и богатой истории. Нет в нём и собора. Зато есть неплохо сохранившийся старый город.
Кёльн – суров и мрачен. Дюссельдорф – уютен и элегантен.
Жители Кёльна и Дюссельдорфа не очень ладят друг с другом. Они ведут ожесточённые споры.

Центр Кёльна расположен в основном на левом берегу Рейна, а центр Дюссельдорфа – на правом. Отсюда возникли споры, на какой стороне реки жить более правильно.
Жители Кёльна и Дюссельдорфа при приветствии говорят «Алааф» и «Хелау» соответственно. И бросают друг на друга косые взгляды, услышав в Кёльне «Хеллау», а в Дюссельдорфе «Алааф».
В обоих городах весной проводят весёлые карнавалы. Чей карнавал лучше – ещё один повод для спора.
Наконец, жители обоих городов любят пиво. Возможно, это и есть главный камень преткновения. В Кёльне примерно 25 сортов пива. Все они светлые и имеют общее название «Кёльш». Подают «Кёльш» в узеньких и высоких стаканчиках, называемых «штангами». «Штанги» бывают маленькие и большие, по 200 и 400 грамм соответственно. В Дюссельдорфе пиво наливают несколько обильней. У него тёмный цвет и общее название «Альт».

Во время поездки в конце ноября прошлого года распорядок дня у нас был жёсткий: в пол восьмого подъём, завтрак, вокзал в Кёльне. Полчаса в электричке до вокзала Дюссельдорфа, оттуда ещё минут 20 на метро до выставочного комплекса. Затем 8 часов на выставке, всё время на ногах. После 6 вечера мы, наконец, освобождались и шли в излюбленные места исторической части города, чтобы съесть свиную ногу и выпить бокал тёмного пива. После трапезы – ходьба по ночным улочкам старого города, иногда рок-н-ролл в местном клубе. Затем снова на электричке в Кёльн.
Здесь первым пунктом программы была стильная пивная у собора. Как и история собора, история пивной тоже насчитывает почти шестисот лет. Колоритные официанты в синих халатах сосредоточенно разносят пиво и снедь. Выражения лиц такие, словно они выполняют чрезвычайно важное и ответственное дело государственной важности.
Помнится, как-то раз один наш неискушённый коллега попросил в этой пивной тёмного пива. Официант долго делал непонимающую гримасу, после чего выпрямился, и, гордо вскинув голову, произнёс: – У нас только светлое пиво. Кёльш!
Вторым пунктом кёльнской программы был джазовый клуб Папы Джо. Здесь играют самый бюргерский, самый рейнский и самый кёльнский джаз. Художественный руководитель клуба – Тони Туркмен.

Под звуки джаза в сознании постепенно сливаются все события прошедшего дня: отель, вокзалы, выставка, узкие улочки Дюссельдорфа, свиная нога, пиво. Снова вокзал, Кёльн, пиво, Тони Тукмен, пески Туркменистана, Туркмен-баши… Глядя на философско-усатую улыбку Тони, вдруг понимаешь, что эти два города, днём казавшиеся такими разными, вечером живут совершенно одинаковой жизнью. И уже с трудом осознаёшь, где ты сейчас: в Кёльне или Дюссельдорфе?

В этот году наш распорядок дня не претерпел изменений. Разве что на пути от Папы Джо до отеля добавилась ещё одна новая пивная с развешенными на стенах фуражками. Среди них, между прочим, была обнаружена подлинная фуражка штандартенфюрера Отто фон Штирлица. Она была безошибочно опознана по старенькому красному партбилету, аккуратно, но прочно зашитому за подкладку фуражки.
Часам к двум ночи мы, наконец, добирались до чёрного входа отеля, поскольку парадный был уже давно закрыт.
На следующий день – снова подъём в пол восьмого. Снова вокзал, электричка. У поезда на выставку улыбающиеся юноши и девушки раздают посетителям выставочную газету. В ней на последней странице пивовары жалуются, что гости Дюссельдорфа всё время норовят заказать светлое кёльнское пиво…

И последнее.
Приближается Новый Год. С чем всех Вас, дорогие мои, пользуясь, случаем, и поздравляю. Желаю Вам никогда не терять бдительности. И никогда не забывать, где Вы находитесь.

Помните, что пивовары – люди обидчивые. Не заказывайте в Кёльне тёмное, а в Дюссельдорфе светлое!

Запись оставлена: 5 Декабрь 2006· Комментарии [10]

Как бы я, конечно, понимаю, грузинские лидеры тоже хороши. Уж если, в самом деле, что-то обнаружили, могли бы просто выслать наших людей и всё. Но наши-то, наши-то! Зачем излишне нагнетать обстановку? Зачем устраивать такую панику?
Я вот, признаться, в Грузии ни разу не был. Обстановку там знаю только понаслышке. Но неужели там и в самом деле ситуация настолько опасна?
Скандалы с разведчиками возникают постоянно. С Англией подобные скандалы были, с США были. Ведь не стали же оттуда срочно эвакуировать всех сотрудников посольств вместе с семьями! Самолётами МЧС!
И сразу пошли все эти разговоры про войну. Да вы что, ребята, обалдели все! Неужели, в самом деле, захотели повоевать? С кем? С Грузией? За какие идеи? За какие интересы? Потому что они там, в НАТО хотят вступить, что ли?
Все разногласия между Россией и Грузией – разногласия только между политиками. Никак не между народами. Втягивать в них народы нет никакого смысла. И решаются подобные вопросы тоже только между политиками. Тихо, дипломатически. Не привлекая лишнего внимания. И не ссоря друг с другом народы.
Вот, редко. Очень редко. Крайне редко. Но иногда всё-таки сожалею, что матом-то я не ругаюсь…
Ащеявшоке!

Запись оставлена: 2 Октябрь 2006· Комментарии [4]

Здравствуйте, дорогие товарищи.

В эфире специальный выпуск программы «Прошу слова».

Сегодня речь пойдёт об особенностях национальной немецкой кухни. Подготовить доклад о ней меня надоумил Алексей Анатольевич, который:

а) уже давно предлагал мне выступить в этой рубрике;
б) всем известен как ценитель хорошей кухни (а порой и сам не прочь взять в руки утварь).

Несмотря на ответственное выступление, буду сказать без бумажки.

Итак. После нескольких путешествий по Германии у меня сложилось стойкое впечатление о немецкой кухне, как не слишком сложной, но сытной, крепкой, сочной и колоритной. Преобладают в ней мясные блюда.

Пожалуй, несколько особняком здесь стоит швабская кухня. Характерными для неё являются «Maultaschen», или, по-русски, «мультяши» (не путать с «мультами» про Масяню). По виду мультяши напоминают вареники. Начинены они, как правило, шпинатом, луком, иногда также мелким фаршем или ветчиной. Сверху мультяши посыпают луком или яйцом, и подают с картофельным салатом. Слово «Maultaschen» сложное, состоит из двух. Последнее, «Tasche», означает «карман» или «сумка». Согласно легенде, монахи монастыря «Maulbronn» во время поста пытались, завернув в тесто мясо, выдать мультяши за постное блюдо. Отсюда и первое слово «Maul» в названии блюда.
Другим характерным блюдом швабской кухни являются «Kaesspaetzle». Кэзшпэцли представляют из себя лапшу, либо клёцки домашнего приготовления разной формы и толщины, перепеченные с сыром.
Кэзшпэцли выступают как соло, так и в дуэте с мясными блюдами, в особенности с луковым ростбифом. Приготавливается луковый ростбиф (Zwiebelrostbraten) так: говядина, предварительно подвешенная для созревания, жарится на противне и подаётся с луковым соусом, шпэцлями, жаренной картошкой или хлебом.
Нашлось в швабской кухне место и супам. Наиболее известен чечевичный суп. Обычно он бывает с копчёностями и колбасками. Процесс приготовления супа довольно долгий и сложный.
Не скажу, чтобы швабская кухня произвела на меня особо сильное впечатление, но и неприятия также не вызвала. В целом вполне съедобная кухня, имеющая полное право на существование.

В противоположность ей кухня франкфуртская гораздо сильнее ассоциируется у меня с типичной немецкой кухней. Популярными здесь являются швайнхаксы (Schweinshaxe), которые не менее распространены также и в других регионах Германии. Haxe (не путать со словом «Hexe» – «ведьма») фактически представляет из себя часть свиной ноги. Выпускается в двух вариантах: жареная (обычно на вертеле) и варёная. Вторую пробовать не рекомендую, хотя есть кадры, предпочитающие варёную хаксу жареной. Самое главное не упасть в обморок, когда принесут кусок мяса весом так грамм 700 – 900. В качестве гарнира обычно служит кислая тушёная капуста, горчица (обычно неострая) и хлеб либо жаренная картошка. Весь секрет приготовления блюда, на мой взгляд, в правильной жарке мяса. При удачном стечении обстоятельств оно сверху покрыто хрустящей корочкой, но внутри просто тает во рту.
Хороши также «Leiterchen» – жареные свиные рёбрышки из района грудинки и живота. Название блюда обманчиво: хотя в нём и имеется немецкий уменьшительно-ласкательный суффикс «chen», размеры и масса блюда вполне сопоставимы с швайнхаксой. Гарнир тот же.
Вообще, размеры блюд франкфуртской кухни таковы, что кусок мяса размером с ладонь и толщиной сантиметра три не считается серьёзным блюдом. Так, небольшая закуска.
Особо понравилась во Франкфурте т.н. «Франкфуртская тарелка» (Frankfurter Teller). На огромной тарелке лежат образцы того, что, собственно можно делать с мясом: кусочки говядины, свинины, различным образом пожаренные и обработанные. В придачу всё те же кислая капуста, горчица, иногда жареная картошка или картофельный салат. На этой же тарелке водятся всевозможные колбаски.
Помнится, как-то раз, году эдак в 97 – 98-м, Алексей Анатольевич (с которым мы в ту пору были товарищами по службе) приволок откуда-то с полкило сосисок. Сосиски оказались процентов на 90 состоящими из сои, на остальные 10 процентов – из мелких косточек. Алексей Анатольевич и говорит: вот, мол, сосиски эти называются «франкфуртскими». Так неужели же франкфуртцы такие сосиски едят? Побывав во Франкфурте, заявляю компетентно: такие сосиски франкфуртцы не едят.
Вообще, в Германии имеется великое множество сортов колбасок и сосисок. В Берлине это «карривурст», в Баварии – в т.ч. белые колбаски, которые потребляются в варёном виде во время завтрака, в Тюрингии – толстые длинные жареные сосиски. И т.д. и т.п. Франкфуртские сосиски показались также довольно вкусными и по форме несколько напоминающими венские сосиски

Конечно же, говоря о национальной немецкой еде, нельзя не сказать и о национальном немецком питье. В Швабии это больше вино, хотя и пиво там тоже занимает почётное место. На мой взгляд, наибольшего внимания среди немецких вин заслуживает белое вино из рислинга. В большинстве других регионов Германии первостепенную роль играет, конечно же, пиво. Лично мне больше по душе баварское пиво, особенно тёмные сорта. В отличие от многих других сортов, баварское пиво обычно не горчит и вполне уместно с вышеописанными блюдами. Во Франкфурте, помимо вина и пива, популярен яблочный сидр. Считается, что он особенно хорош в районе Заксенхаузен.

На этом наша программа подходит к концу. К сожалению, время, отведённое для неё, не позволяет нам рассказать обо всех особенностях немецкой кухни. Жаль, что Интернет не передаёт вкусы и запахи. Спасибо, что оставались на нашем канале. До новых встреч в эфире. Удачи и приятного аппетита Вам, дорогие радиослушатели.

Запись оставлена: 5 Июль 2006· Комментарии

Петроград-Пушкин-Москва,
+7 (812) 948-53-88, 596-28-66, 465-39-77,
alexey@kovalenko.net.ru